Siapa yang tidak tahu bahwa kunyit atau dalam Bahasa jawa disebut kunir, memiliki banyak khasiat untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Terutama jika dikaitkan dengan masalah penceraan. Kunyit atau koneng dalam Bahasa Sunda, mampu membantu dan menjaga tingkat keasaman dalam sistem pencernaan, yang apabila tidak dijaga dengan baik, akan mengganggu kerja lambung serta pencernaan lainnya.
Beberapa penelitian menyatakan bahwa kunyit banyak mengandung khasiat yang besar bagi kesehatan pencernaan kita. Berikut adalah diantaranya :
- Untuk kesehatan lambung
Seperti kita sadari, bahwa kita hampir bisa makan apa saja setiap hari. Mulai dari rasa asam, pedas, manis, asin dll. Makanan dan minuman yang masuk ke dalam lambung berpotensi memiliki sifat korosi pada dinding lambung. Hal ini tentu akan sangat berbahaya bagi kesehatan lambung dan usus. Kunyit memiliki kemampuan untuk meningkatkan lendir yang berfungsi sebagai pelindung pada dinding lambung, yang akan menjaga lambung dan usus menjadi lebih sehat dan aman dari korosi.
- Untuk kesehatan pencernaan secara umum
Kunyit bisa merangsang organ empedu kita untuk melepaskan zat empedu, yang berperan dalam penyerapan lemak pada usus kecil. Dengan demikian penyerapan lemak dan proses pencernaan makanan pada umumnya bisa berjalan dengan lancar.
- Mencegah Penumpukan Gas
Kunyit memiliki khasiat membantu proses penyerapan zat makanan dalam usus. Kunyit juga bekerja mempromosikan Flora dalam usus. Oleh karena itu, kunyit mampu menekan penumpukan gas pada saluran cerna.
- Kunyit mampu mencegah sembelit
Karena sifat sifat kunyit seperti yang dijelaskan tersebut diatas, maka bisa diambil kesimpulan bahwa kunyit bermanfaat banyak hampir pada semua proses pencernaan, Kunyit juga mampu membantu gerakan peristaltik pada usus, sehingga proses pencernan berjalan lancar. Dengan demikian, maka gerakan makanan dalam usus akan lebih lancar dan kita terbebas dari masalah sembelit atau sulit Buang air besar. Manfaat lain yang kita rasakan dengan lancar dan teraturnya jadwal buang air besar, adalah kita juga jadi lebih terbebas dari resiko terkena penyakit ambeien.
Cara memanfaatkan kunyit tidaklah sulit. Anda bisa mengambil beberapa buah kunyit segar, cuci hingga bersih. Parut atau blender kunyir hingga lembut. Peras dan saring airnya dengan kain atau saringan halus. Tambahkan madu murni untuk menambah khasiat dan rasa. Minum secara rutin 2 kali sehari, pagi dan sore hari, sebelum makan.
Secara umum, kunyit adalah produk herbal yang aman untuk dikonsumsi. Berbeda dengan produk obat kimia yang memiliki efek samping yang lebih berbahaya. Namun demikian tetap harus disesuaikan dengan kebutuhan serta kondisi kesehatan tubuh kita.
Demikianlah sedikitnya empat manfaat kunyit untuk kesehatan pencernaan. Terima kasih sudah berkunjung, dan semoga kita selalu diberikan kesehatan. Aamiin.
